Top 6 loại thực phẩm giúp bạn giải rượu bia nhanh chóng

Rượu bia là một phần quen thuộc trong các buổi tiệc gặp gỡ, họp mặt. Tuy nhiên, phía sau những cuộc vui ngắn đó là cảm giác mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn, khô miệng, thậm chí nóng rát ở dạ dày. Không ít người bỏ qua những triệu chứng trên, cho rằng chỉ ngủ một giấc là cơ thể sẽ tự phục hồi. Nhưng thực tế nếu không giải rượu đúng cách, gan và hệ tiêu hóa sẽ phải chịu áp lực lớn. Vậy sau khi uống rượu bia, cơ thể cần được giải rượu như thế nào?

Vì sao sau khi uống rượu bia cơ thể cần được giải rượu?

Khi rượu bia, chất có cồn đi vào cơ thể, ethanol sẽ được hấp thu nhanh qua niêm mạc dạ dày và ruột non, sau đó đi thẳng đến gan để chuyển hóa. Tại gan, ethanol bị oxy hóa thành acetaldehyde, đây là một chất gây độc ra các triệu chứng như đau đầu, buồn nôn, tim đập nhanh, đỏ mặt và mệt mỏi kéo dài.

• Gan chỉ có thể xử lý một lượng rượu nhất định trong một khoảng thời gian nhất định
• Khi uống quá nhiều, acetaldehyde tích tụ trong múa, gây say rượu và làm tổn thương tế bào gan
• Rượu bia còn gây mất nước, rối loạn điện giải và kích thích niêm mạc dạ dày

Giải rượu không chỉ giúp tỉnh táo hơn, mà còn giúp:

• Hỗ trợ gan đào thải độc tố hiệu quả hơn
• Giảm áp lực cho dạ dày và hệ tiêu hóa
• Hạn chế cảm giác mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn sau khi uống rượu bia

Top 6 loại thực phẩm giúp bạn giải rượu bia

Thay vì tìm đến các biện pháp lạm dụng thuốc giải rượu, nhiều người khuyến nghị nên tận dụng các thực phẩm quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày để giải rượu bia.

1. Chuối chín

Chuối là một trong những thực phẩm giàu kali và khoáng chất, giúp cân bằng điện giải trong cơ thể. Sau khi uống rượu bia, cơ thể thường bị mất nước và rối loạn điện giải, dẫn đến cảm giác choáng váng, mệt mỏi, đau đầu. Ăn chuối giúp giảm cảm giác mệt lả, choáng váng, làm dịu dạ dày nhờ kết cấu mềm, dễ tiêu. Chỉ cần ăn 1-2 quả chuối chín cơ thể sẽ dễ chịu hơn.

2. Gừng

Nguyên liệu này từ lâu được sử dụng để làm ấm cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Sau khi uống rượu bia, nhiều người gặp tình trạng buồn nôn, cồn cào dạ dày hoặc đầy bụng. Gừng có thể giúp cải thiện những triệu chứng đầy bụng, làm ấm dạ dày, hạn chế buồn nôn, tuần hoàn máu. Có thể dùng dưới dạng trà gừng ấm hoặc nhai gừng tươi sau khi dùng chất có cồn.

3. Trứng

Đây là thực phẩm giàu protein và đặc biệt chứa cysterine, đây là một axit amin có vai trò quan trọng trong việc phân giải acetaldehyde, chất độc sinh ra khi cơ thể chuyển hóa rượu bia. Ăn trứng hỗ trợ gan chuyển hóa rượu bia hiệu quả, giảm cảm giác mệt mỏi, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

4. Cháo loãng

Sau khi uống nhiều rượu bia, dạ dày thường bị kích thích, niêm mạc dễ bị tổn thương. Cháo loãng là món ăn nhẹ, giúp dễ tiêu, phù hợp để xoa dịu hệ tiêu hóa. Ăn cháo trắng làm dịu dạ dày, giảm nóng rát, cung cấp nước và năng lượng nhẹ nhàng, giúp cơ thể hồi phục từ từ sau cơn say. Nên ăn cháo khi còn ấm, tránh nêm nếm đậm đà để không gây áp lực cho dạ dày.

5. Nước dừa

Nước dừa giàu chất điện giải như kali, natri, magie, rất phù hợp để bù nước bù khoáng, giảm khô miệng, mệt mỏi, hỗ trợ cân bằng chất điện giải. Uống nước dừa tươi, không thêm đường sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất trong việc hỗ trợ giải rượu bia.

6. Canh rau xanh

Rau xanh cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, đây là những yếu tố cần thiết cho quá trình đào thải độc tố, giảm cảm giác nóng trong, bổ sung vitamin giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi. Nên ưu tiên các loại rau xanh như rau cải, mồng tơi, rau dền, rau ngót…

Nhưng lưu ý khi dùng thực phẩm để giải rượu bia tại nhà

Mặc dù là thực phẩm giúp hỗ trợ giải rượu bia, nhưng nếu sử dụng sai cách, hiệu quả sẽ không cao, thậm chí gây phản tác dụng:

• Không uống thêm rượu bia khi đã say xỉn
• Tránh dùng cà phê hoặc nước ngọt có gas để giải rượu
• Không ăn đồ cay, nhiều dầu mỡ khi đang say rượu
• Uống đủ nước lọc xen kẽ với thực phẩm hỗ trợ
• Nghỉ ngơi đầy đủ để gan có thời gian phục hồi

Giải rượu bia đúng cách không chỉ giúp bạn dễ chịu hơn ngay lúc đó, mà là cách để bảo vệ gan và sức khỏe của bạn lâu dài.