Địa chỉ bán bột quả mắc mật tại TP.HCM

Mắc mật, mác mật, mác một hay mắc một còn được gọi là dương tùng trong tiếng tày và thái thì nó là quả kiến. đây là 1 loại cây có tác dụng làm gia vị cho các món ăn nội tiếng với món vịt quay, heo quay ở  các vùng cao như Cao Bằng, Lạng Sơn … .Nó khá lạ lẫm với người ở phía nam nhưng đây là gia vị được ưa thích của các vùng núi bắc bộ.

Hôm nay hãy cùng thảo dược THAPHACO tìm hiểu về loại cây được nghĩ rằng gia vị này hay cụ thể hơn chính là sản phẩm được làm cây mắc mật chính là bột quả mắc mật.

I. Giới thiệu về cây mắc mật ( dương tùng )

• Mắc mật như đã nói sơ bộ bên trên thì đây là 1 loại cây có rất nhiều tên gọi khác nhau tuỳ vào khu vực thì sẽ có các tên gọi khác nhau nhưng thông thường nó được gọi là mắc mật và tùng dương đây là 2 tên gọi thông dụng nhất của loại cây này.
• Cây mắc mật là 1 loại cây không cao quá trung bình chúng chỉ cao từ 2 – 7m mọc nhiều trên núi đá vôi.
• Tại Việt Nam thì cây phân bố chủ yếu ở các vùng núi đông bắc như Cao Bằng, Lạng Sơn, Tuyên Quang, Quảng Ninh…
• Đây là một loại cây khá đặc biệt bởi vì toàn bộ những gì bạn nhìn được ở cây cũng đều có công năng trong nhiều việc từ làm thuốc cho đến gia vị ( Trả tính làm củi đốt ).
• Bây giờ không lên tiếng đến tác dụng như một vị thuốc của thân và rễ cây mắc mật mà chính là quả của cây 1 loại gia vị làm nên tên tuổi cho món vịt quay nỗi tiếng của Cao Bằng.

II. Giới thiệu về bột quả mắc mật

• Quả của cây mắc mật có kích cỡ khá nhỏ chỉ từ 1 quả nhãn đổ lại, việc sủ dụng loại quả này trong chế bến các món ăn sẽ tăng thêm hương vị cũng như dưỡng chất cho món ăn.
• Nhưng ko phải ở đâu cũng có loại quả này nên việc sử dụng 1 sản phẩm làm nên từ quả cũng đem lại tác dụng tương tự nhưng dễ dùng hơn biết bao .
• Trong bột mắc mật mặc dù đã qua chế biến nhưng vẫn giữ được không ít vitamin tốt cho sức khoẻ khi sử dụng.
• bột có mùi đặc thù rất phù hợp cho những món nướng.

III. Tác dụng của bột mắc mật

1. Bảo vệ và phòng chóng các bệnh về gan

• Theo các nhà khoa học thì trong quả mắc mật có chứa các chất chống oxi hoá giúp thanh lọc gan.
• Không những thế nó cùng giúp khắc chế các men gan giúp phòng chống các bệnh viêm gan được gây ra bởi các virus A,B,C,D,E.
• Trong bột mắc mật chẳng những có mỗi chất chống viêm gan mà còn có ethanol có công năng giảm đau, chóng viêm, chóng oxi hoá….
• Vì những tác dụng trên mà bột mắc mật có trong biết bao bài thuốc phương đông về Chữa bệnh gan và trong cả phương tây nữa.

2. Gia vị chế biến món ăn

• Tất nhiên rồi nỗi tiếng vì các cón thịt quay thì làm gia vị là 1 thứ quá ư là bình thường với loại bột này.
• Các món ăn được chế biến bằng phương pháp nướng khi cho thêm gia vị này vào sẽ trở nên thơm hơn có mùi đặc trưng, bắt mắt hơn khi nhìn những miếng thịt vàng ươm hấp đẫn.

IV. Một vài món ăn ngon chế biến từ bột mắc mật

1. Vịt Quay mắc mật

• Với nguyên liệu dễ tìm và ko tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị và chế biến.
• vịt quay mắc mật là một trong những món ngon làm hài lòng vô số thực khách dù là những người khó tính nhất.
• Vịt quay là món ăn ít béo vì trong qui trình chế biến Từ chối sử dụng dầu mỡ nên ko hề ngán, mùi thơm của bột mắc mật, vị đậm đà từ sự phối hợp của các gia vị có sẵn trong bất kì gian bếp nào, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích thú.

2. Gà nướng mắc mật

• Món ăn thích hợp cho những bữa tiệc BBQ, các buổi dã ngoại.
• Gà vừa nướng xong nên nóng hổi, dai dai ngon khó cưỡng, thêm mùi hương đặc trưng của mắc mật nên vô cùng bắt khứu giác và cả vị giác.

3. Thịt heo nướng mắc mật

• Bạn chỉ cần tẩm ướp bột mắc mật cùng chung với các gia vị khác như muối, đường… sau đó nướng như thông thường
• Trong quá trình nướng thì bạn rắc thêm lên bề mặc của thịt thêm bột mắc mật thì màu sắc cũng như mùi vị sẽ tăng lên rất tốn cơm khi làm món này nha.

4. Heo quay nguyên con

• tựa như như các làm thịt heo nướng lần này bạn cần ướp gia vị cho heo khoản 1-2h sau đó đem quay.
• Trong qui trình quay bạn nên phết lên heo 1 loại hổn hợp gồm ớt, tỏi, dầu oliu, bột mắc mật phết lên heo liên tiếp cách nhau khoản 5p mỗi lần ( tuỳ vào độ nóng của lò ).
• Sau khi chín thì thịt heo sẽ có màu rất đẹp bắt mắt nhìn thôi cũng thèm chảy dãi.

=> và còn nhiều mòn khác về nướng bạn có thể tham khảo thêm

V. Cách chọn bột mắc mật

• Bởi vì bột mắc mật có mùi rất đặc trưng nhưng bạn cũng có thể dễ phân biệt thôi cụ thể như sau:
• mùi hương sẽ không có vị chua hay ngọt.
• màu hơi nâu sáng không vó thành cục.
• không nên lựa chọn các sản phẩm nhìn dường như ẩm và nâu đậm vì điều ấy có nghĩa là bột đã bị vào nước có khả năng rất cao khiến cho bột bị nhiễm khuẩn.

V. Địa chỉ bán bột quả mắc mật tại TP.HCM

• Hiện nay có biết bao nơi bán hàng bột mắc mật nhưng việc đó chả quan trọng việc bạn cần quan tâm lúc này đó chính là chọn 1 nơi uy tín để thu mua hàng. Bởi vì việc mua nhầm hàng chỉ khiến cho món ăn có mùi không ngon mà còn cũng có thể gây ngộ độc thực phẩm.
• Bởi thế cho nên chúng tôi Thảo Dược THAPHACO chúng tôi xin cam kết:
  • Không bán sản phẩm giả, hàng kém chất lượng
  • Không trộn các loại hoá chất hay phụ gia (100% nguyên chất)
  • Đóng gói ký càng
  • Giao hàng được miễn phí với đơn hàng hơn 300k
  • Phân phối trên toàn quốc gia Việt Nam
  • Hoàn tiền 100% nếu hàng bạn nhận được là hàng giả, hàng kém chất lượng
• Để mua hàng tại THAPHACO thì bạn chỉ cần gọi ngay đến số:0773.69.49.05 – 0906.35.63.35 
• Hoặc bạn cũng có thể đặt hàng trên các trang thương mại điện tử như Shoppe hoặc lazada vì THAPHACO đã có mặt trên tất cả các nền tản số.