Tình cờ phát hiện chế độ ăn ảnh hưởng đến rụng tóc thế nào

Tôi là anh Trung, người đã trực tiếp thử nghiệm và tìm hiểu về dinh dưỡng trong quá trình tập gym của mình. Bài viết này là những gì tôi quan sát được, không phải lời khuyên y khoa, nên nếu tóc bạn rụng nhiều bất thường thì vẫn nên đi khám bác sĩ da liễu trước tiên.

Từ một người mới tập gym đến một người tò mò về dinh dưỡng

Mọi chuyện bắt đầu từ khi tôi mới tập gym. Ban đầu tôi chỉ quan tâm đến việc tập bao nhiêu buổi một tuần, nâng bao nhiêu cân. Nhưng càng tập tôi càng nhận ra một điều, tập luyện chỉ là một nửa câu chuyện, còn ăn uống mới là nửa còn lại quyết định cơ thể mình thay đổi theo hướng nào.

Từ đó tôi bắt đầu để ý kỹ hơn đến từng món ăn. Tôi tò mò nếu ăn một nhóm thực phẩm nào đó thường xuyên thì cơ thể sẽ ra sao, ăn ít quá thì thế nào, ăn nhiều quá thì thế nào. Tôi không phải bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng, chỉ là một người thích quan sát và thử nghiệm trên chính cơ thể mình, kết hợp đọc thêm tài liệu để hiểu vì sao lại như vậy.

Một điều tôi nhận ra khá thú vị là mỗi người hấp thụ dinh dưỡng theo cách khác nhau, nên chế độ ăn phù hợp với người này chưa chắc đã phù hợp với người khác. Nhưng có một điểm chung lạ là khi cơ thể thiếu chất hoặc thừa chất, biểu hiện ra bên ngoài của nhiều người lại khá giống nhau. Và một trong những nơi thể hiện rõ nhất theo tôi quan sát chính là mái tóc.

Chế độ ăn không chỉ quyết định tóc dày hay mỏng

Theo những gì tôi tìm hiểu, chế độ ăn không chỉ ảnh hưởng đến việc tóc dày hay mỏng, chắc hay yếu, mà còn liên quan đến cả vòng đời của một sợi tóc. Tóc có giai đoạn mọc, giai đoạn nghỉ và giai đoạn rụng để nhường chỗ cho sợi tóc mới. Khi cơ thể thiếu dưỡng chất cần thiết, giai đoạn nghỉ và rụng có xu hướng đến sớm hơn bình thường, khiến tóc rụng nhiều hơn mức thường thấy. (Đây là hiểu biết tôi tổng hợp được, chưa có số liệu nghiên cứu cụ thể đi kèm nên mọi người có thể xem như một góc nhìn tham khảo.)

Dưới đây là bốn kiểu ăn uống mà theo trải nghiệm và tìm hiểu của tôi, có thể khiến mái tóc thưa dần theo thời gian.

1. Ăn quá ít protein

Sợi tóc được cấu tạo chủ yếu từ một loại protein gọi là keratin. Khi khẩu phần ăn thiếu protein trong thời gian dài, cơ thể có xu hướng ưu tiên protein cho các cơ quan quan trọng hơn như tim, gan, cơ bắp, còn tóc thường bị “nhường” phần dinh dưỡng sau cùng. Đây cũng là điều tôi để ý thấy rõ nhất trong giai đoạn đầu tập gym, khi tôi vô tình cắt giảm khẩu phần ăn quá đà để giảm cân nhanh.

2. Ăn quá ít, nhịn ăn khiến cơ thể căng thẳng

Nhịn ăn hoặc ăn quá ít trong thời gian dài không chỉ khiến cơ thể thiếu năng lượng mà còn tạo áp lực lên hệ thần kinh, khiến cơ thể rơi vào trạng thái căng thẳng kéo dài. Theo tôi tìm hiểu, tình trạng căng thẳng kéo dài là một trong những yếu tố có thể khiến tóc chuyển sang giai đoạn rụng sớm hơn bình thường. (Cần xác minh thêm: mối liên hệ giữa stress và chu kỳ tóc là điều nhiều tài liệu có nhắc đến, nhưng tôi chưa tìm được nghiên cứu cụ thể để trích dẫn chính xác, mọi người nên xem đây là góc nhìn tham khảo.)

3. Ăn ít hải sản, thiếu sắt và kẽm

Tôi nhận thấy những giai đoạn mình ăn ít hải sản, thịt đỏ hoặc các thực phẩm giàu sắt và kẽm thì tóc có dấu hiệu yếu và rụng nhiều hơn. Sắt đóng vai trò vận chuyển oxy đến các nang tóc, còn kẽm liên quan đến quá trình tổng hợp protein cho tóc. Khi thiếu hai khoáng chất này trong thời gian dài, nang tóc có thể không được nuôi dưỡng đầy đủ như bình thường.

4. Ăn quá nhiều đồ dầu mỡ

Ngược lại với việc ăn thiếu, ăn quá nhiều đồ chiên rán, dầu mỡ cũng là điều tôi để ý thấy có liên quan đến tóc, đặc biệt là tình trạng da đầu dễ đổ dầu, bết dính hơn bình thường. Da đầu nhiều dầu kéo dài có thể khiến lỗ chân lông ở chân tóc dễ bị bít tắc hơn, ảnh hưởng đến môi trường phát triển của sợi tóc mới.

Một vài điều tôi rút ra

Sau một thời gian để ý và điều chỉnh lại khẩu phần ăn của mình, cân bằng lại lượng protein, hải sản, rau xanh và giảm bớt đồ dầu mỡ, tôi thấy tóc mình bớt rụng hơn so với giai đoạn đầu tập gym. Tuy nhiên tôi cũng muốn nói rõ đây là trải nghiệm cá nhân của tôi, cơ địa mỗi người khác nhau nên kết quả cũng có thể khác nhau.

Nếu mái tóc của bạn đang rụng nhiều bất thường, kéo dài hoặc kèm theo các dấu hiệu khác như ngứa da đầu, nổi mẩn, tôi nghĩ bước đầu tiên vẫn nên là đi khám bác sĩ da liễu để tìm đúng nguyên nhân, thay vì chỉ tự điều chỉnh ăn uống theo cảm tính.

Nếu bạn có góc nhìn hoặc trải nghiệm khác về chuyện ăn uống và tóc tai, tôi rất muốn nghe thêm để hai bên cùng học hỏi. Có thể liên hệ với tôi qua hotline 0979.58.78.63 hoặc 0906.35.63.35 để trò chuyện thêm nhé.