Hoa Atiso Đà Lạt (artichoke flower)

Atiso một loại cây đặc biết chỉ có thể được trồng ở những vùng có khí hậu lạnh ở nước ta và nỗi tiếng nhất chính là ở Đà Lat.
Ngoài làm một loại cây cảnh xinh đẹp ra thì cây atiso còn đem đến cho con người những tác dụng rất tuyệt vời đấy nhé.
Và để biết những tác dụng của hoa atiso Đà Lạt, địa chỉ bán hoa atiso tại TP.HCM thì bạn hãy theo dõi bài viết này nhé.

Giới thiệu về hoa Atiso Đà Lạt

• Atiso có tên khoa học là: Cynara Scolynus Lour, được người Pháp đưa vào Việt Nam thời gian trước. Giống hoa này mọc ở nhiều tỉnh thành như Sapa, Tam Đảo nhưng tối đa là Đà Lạt, những vùng có khí hậu ôn đới mát mẻ.
• Cây có chiều cao từ 1.5 – 2 m, lá cây dài từ 50-80 cm. Lá có hình trứng, mép lá có răng, khi hoa nở ở nách đơn độc không có cuống màu tím nhạt, tràng hoa màu vàng hồng hoặc tía. Lông thô mang đài màu đỏ xung quanh quả. Người dân thu hoạch nụ hoa lúc cây vừa nhú độ lớn vừa đủ để non ăn ngon miệng, nếu hái quá muộn nụ lớn quá bị cứng như gỗ và ăn đắng.
• Vào mùa thu lúc các lá đài mềm tươi có màu đỏ đậm thì người dân hái trong khoảng 15-20 ngày. Không để quá lâu vì khi đó thảo dược này sẽ giảm bớt dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Nhiều người đã lầm tưởng hoa Atiso có màu xanh như thân và lá nhưng thực chất ko phải mà hoa màu tím tua tủa rất đẹp và nhẹ nhàng.

Bên trong hoa atiso có chứa những gì ?

• Theo chia sẻ của người bản địa thì thảo dược này trồng ở nhiều vùng nhưng tối đa là ở phường 12 (TP. Đà Lạt) do phù hợp với điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng tốt. Đây là điều kiện để cho cây Atiso phát triển và cho lại những bông hoa tươi ngon nhất, với hàm lượng Cynarine đỉnh cao Việt Nam.
• Trong hoa atiso có chứa khoảng 9.3% carbonhydrate, 1.5% chất xơ, rất ít chất béo và protein. Năng lượng cung cấp rất thấp, chỉ ở mức 40-50kcal nhưng lại rất giàu vitamin và chất khoáng như kali, phốt pho, canxi, natri, lưu huỳnh và magie và nhiều hợp chất có ích khác.

Thu hái

• Bộ phận dùng và thu hái: Toàn cây (lá, thân, rễ, cụm hoa) – Herba Cynarae Scolymi. Người ta thu hái cụm hoa chưa nở làm rau ăn vào tháng 8 và tháng 1. Còn lá cũng được thu hái lúc cây sắp ra hoa hoặc đang sẵn có hoa, rọc bỏ sống lá đem phơi khô hay sấy khô bảo quản hoặc sử dụng làm giả uống.
• Hoa aitiso có tính mát, vị ngọt ngọt hơi nhận đắng, lành tính, nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Vậy nên, người bản địa hay lấy hoa để nấu cùng các nguyên liệu khác để tẩm bổ, hoa còn chế biến thành trà uống hàng ngày.

Công dụng của hoa Atiso Đà Lạt

• Hoa Atiso có tính bổ dưỡng khi đã nấu chín, giúp tăng lực, kích thích, làm món ăn ngon, bổ gan (tiết mật), trợ tim, lợi tiểu, chống độc, gây tiết sữa cho phụ nữ nuôi con nhỏ.
• Ngăn ngừa cholesterol cao, giúp giảm lượng đường trong máu
• Tăng cường chức năng thận, giúp ngăn ngừa sỏi mật
• Phòng hỗ trợ điều trị thiếu máu, hạ huyết áp
• Tác dụng tốt cho người bị viêm khớp
• Atiso giúp lợi tiểu và hỗ trợ chức năng tiêu hóa
• Trị rắn cắn
• Dùng trà hoa atiso như nước dưỡng da hoặc kích thích làm lành da.
• Đặc biệt có tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan hữu hiệu

Cách sử dụng hoa atiso đà lạt

Hoa atiso khô:

• Dùng 30 -50g hoa atiso khô rử sạch. Sau đó choa vào nồi nấu với 1-2 lít nước, để sôi trong khoảng 5-10 phút. Sau đó chờ cho nguội là ta đã có 1 ly nước thơm ngon rồi.
• Nếu ai thích uống ngọt thì có thể cho thêm một chút đường phèn. Nếu ai thường xuyên sử dụng thì nên nghỉ 3 -5 ngày để làm được hiệu quả điều Phòng Lại tốt nhất.

Hoa atiso tươi:

• Hoa atiso tươi thường được nấu chung với những món như: Atiso hầm giò heo, atiso hấp, atiso nấu sờn, atiso hầm táo đỏ,…

Lưu ý khi sử dụng hoa atiso

• Dù là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhưng khi sử dụng hoa atiso bạn vẫn phải lưu ý các trường hợp sau:
• Không sử dụng hàng ngày vơi tần suát thường xuyên: Chỉ ăn từ 1 – 2 lần/tháng. Việc sử dụng quá nhiều sẽ gây ra các phản ứng phụ Trả mong muốn.
• Chú ý khi kết hợp atiso với các thực phẩm nấu kèm. Có nhiều thực phẩm sẽ Mang Trả tốt khi kết hợp.
• Nên thu mua hoa atiso ở nhưng cửa hàng uy tín, chất lượng.

Địa chỉ mua bán hoa atiso Đà Lạt tại TP.HCM uy tín giá tốt

Hiện nay giá bông Atiso Đà Lạt đang dao động từ 200.000 đến 250.000 đồng/kg với bông tươi, bông Atiso khô giá trên 550.000 đến 800.000 đồng/kg, lá Atiso khô rẻ hơn khoảng 120.000/kg, thân, rễ (rễ khúc, rễ lát) khoảng 250.000 đồng/kg.

Nếu bạn có nhu cầu thu mua tất cả các sản phẩm từ Atiso có thể đến Công Ty TNHH THAPHACO. Chúng tôi cam kết Hoa Atiso được lấy 100% từ Đà Lạt, vận chuyển trong ngày luôn đảm bảo độ tươi ngon nhất khi đến tay khách hàng. Khi nhận hàng bạn có quyền kiểm tra sản phẩm, nếu Trả ưng ý chúng tôi vui vẻ mang hàng về.

Mọi thắc mắc xin liên hệ HOTLINE: 0979.587.863  hoặc Đ/C: 128/32b Bùi Quang Là, P.12, Q. Gò Vấp, HCM.