Ăn Khoai Lang Để Giảm Cân Là Không Khoa Học ?

Có rất nhiều người thường ăn khoang lang để giảm cân vì cho rằng khoai lang có ít tinh bột hơn, dễ chuyển hóa hơn và nếu ăn trong thời gian dài thì sẽ giúp giảm được cân.

Tôi thường luộc khoai ăn thay cơm để giảm cân vì cho rằng tinh bột trong khoai ít, dễ chuyển hóa hơn. Ăn như vậy lâu dài có tốt cho sức khỏe không? (Mai, 27 tuổi, Hà Nội)

Hãy cùng THAPHACO phân tích xem thử xem thử việc ăn khoai lang có giảm được cân không nhé.

Thành Phần Của Khoai Lang

Nhiều người ăn khoai lang vì nó ít calo và theo nhiều nghiên cứu thì bên trong 100gram khoai lang có chứa:

• Canxi
• Chất béo
• Chất xơ
• Falate
• Sắt
• Magie
• Mangan
• Niancin
• Phốt pho
• Kali
• Đạm
• Tinh bột
• Natri
• Kẽm
• Đường
• Vitamin B2, B1, A, C, E và B6

=> Cũng chính vì những thành phần này mà khoai lang thường được sử dụng như là một loại thực phẩm thay thế để giúp người sử dụng giảm cân nhanh chóng.

Công Dụng Của Khoai Lang

Nhờ chứa nhiều dưỡng chất và khoáng nên khoai lang có thể đem đến cho bạn nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của mình.

Và theo nhiều phân tích khoa học thì bột khoai lang có tác dụng:

• Giảm stress và căng thẳng
• Ngăn ngừa thiếu hụt Vitamin
• Hỗ trợ quản lý cân nặng
• Kiểm soát bệnh đái tháo đường
• Thúc đẩy hoạt động chống viêm
• Điều trị bệnh ung thư cực tốt
• Cải thiện trí nhớ
• Khoai lang có tác dụng trị ung thư
• Ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch
• Bảo vệ dạ dày khỏi viêm loét dạ dày
• Tốt cho da và tóc
• Tăng cường khả năng kháng khuẩn của cơ thể
• Cải thiện chức năng sinh lý 2 giới
• Tốt cho hệ tiêu hóa
• Cải thiện thị lực
• Điều hòa huyết áp

Vậy Giảm Cân Với Khoai Lang Có Tốt Không ?

Thành phần của khoai lang chủ yếu là tinh bột, hàm lượng đạm và khoáng chất rất thấp.

Một củ khoai lang tươi chứa 24,6% tinh bột; 1,3% protein; 0,1% chất béo, các vitamin B, C và nhiều khoáng chất.

Béo là do ăn nhiều tinh bột. Một số loại khoai như khoai mật còn chứa nhiều đường.

Do đó, ăn khoai thay cơm để giảm cân là không khoa học. Những người vận động ít ăn nhiều tinh bột thì càng dễ tăng cân.

Người có hệ tiêu hóa không tốt, thường xuyên bị đầy hơi, chướng bụng, ăn nhiều khoai dễ gây chướng bụng khó chịu, không tốt cho tiêu hóa. Người mắc bệnh thận, tức là chức năng loại bỏ lượng kali dư thừa của cơ thể bị hạn chế, cũng không nên ăn khoai lang.

Có thể giảm cơm và ăn khoai để giảm cân song không nên thay thế toàn bộ. Nên ăn thêm rau xanh, hoa quả, protein để đảm bảo khẩu phần ăn cân đối.

Tổng Kết

Việc giảm cân với khoai lang là có thể nhưng để giảm được cân thì bạn cần phải chọn đúng loại khoai lang.

Bạn nên chọn khoai lang trắng, thay vì khoai tím hoặc vàng. Nên luộc hoặc hấp, hạn chế xào, chiên.

Nhưng một ngày chỉ nên dùng từ 300gram với 400gram mà thôi.

Ngoài việc ăn khoai lang để giảm cân thì bạn có thế dùng những sản phẩm hỗ trợ giảm cân khác nhau tại THAPHACO.

Bạn có thể xem thêm tại đây: https://thaphaco.com.vn/giam-can-an-toan-va-nhung-dieu-can-biet/

Bài viết được tổng hợp và phân tích từ Vnexpress: https://vnexpress.net/co-nen-an-khoai-thay-com-de-giam-can-4603216.html