Hạt É

Hạt É là một nguyên liệu quý hiếm được ứng dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và ẩm thực. Bài viết này sẽ cung cấp thêm thông tin chi tiết về Hạt É, từ những đặc điểm cơ bản đến công dụng, các cách dùng hiệu quả cũng như địa chỉ bán uy tín tại TP.HCM. 

Giới Thiệu Về Hạt É

Sản phẩm: Hạt é

Tên gọi khác: Hạt húng quế, é lá lớn, hương nhu trắng

Tên khoa học: Ocimum basilicum

Thuộc họ: Hoa môi

Đặc điểm: Hột é được lấy từ hạt của cây hương nhu hoa trắng hay gọi là cây húng quế. Hạt é có kích thước nhỏ, chỉ khoảng 1mm, màu đen, hình dáng giống hạt vừng. Sau khi đụng nước hạt sẽ nở to và có màng bọc nhớt trắng trong bao quang hạt.

Xuất xứ: Đây là cây xuất hiện nhiều ở Ấn Độ, được trồng nhiều ở đồng bằng và vùng núi thấp. Ở Việt Nam, cây được trồng ở nhiều nơi và thu hoạch mỗi ngày để phục phụ nhu cầu dinh dưỡng của người dân.

Thu hái: Cây é mọc khoảng 3 tháng là ra hoa, 5 tháng sau khi trồng sẽ có hạt, khi hoa nỏ thì trong hoa có hạt để thu hoạch. Khi thu hoạch, người dân sẽ chặt gốc rồi mang đi phơi nắng, đem tuốt lấy hạt rồi cho vào hũ.

Thành phần hóa học: Chứa nhiều đạm, lipid, carbohydrate, chất xơ, sắt, magie, kẽm, chất béo, protein, canxi, omega 3.

Công Dụng Của Hạt É

Hạt É được tận dụng nhiều trong ẩm thực nhờ giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời dành cho sức khỏe:

• Hỗ trợ giảm cân: Sản phẩm này giúp kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể, từ đó tăng cường khả năng đốt cháy calo trong cơ thể. Giảm cảm giác thèm ăn và tạo cảm giác no lâu, góp phần hỗ trợ quá trình giảm cân một cách tự nhiên và bền vững.
• Giảm lượng đường trong máu: Nhờ vào khả năng cân bằng lượng insulin của cơ thể, sản phẩm này hỗ trợ ổn định lượng đường huyết. Đặc biệt có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc có dấu hiệu rối loạn chuyển hóa đường.
• Giảm cholesterol: Các axit béo không bão hòa và chất xơ trong nguyên liệu giúp loại bỏ các mảng bám trên thành mạch máu, giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Qua đó, góp phần bảo vệ tim mạch và phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch.
• Bổ máu: Hạt É chứa các vitamin và khoáng chất quý như sắt, kẽm và vitamin B-complex, giúp kích thích sản sinh hồng cầu, tăng cường tuần hoàn máu và cải thiện chức năng của hệ thống tuần hoàn. 
• Tăng cường sức khỏe da và tóc: Các dưỡng chất trong hột không chỉ giúp nuôi dưỡng cơ thể mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi các tác nhân gây lão hóa.
• Hỗ trợ hệ miễn dịch: Nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng và phục hồi sức khỏe sau những lúc mệt mỏi.

Cách Dùng Hạt É

Hạt É có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau tùy vào mục đích sử dụng:

Kết hợp với nguyên liệu khác:

• hột é, mật ong, táo đỏ, gừng và các thành phần tự nhiên khác.
• Ngâm hạt với mật ong từ vài giờ đến một đêm, sau đó dùng hỗn hợp này hàng ngày để bổ sung năng lượng và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Pha trà từ hỗn hợp hột é, táo đỏ và gừng để thanh nhiệt, giải độc và kích thích tiêu hóa hiệu quả.

Trong ẩm thực:

• Sau khi rang nhẹ, Hạt É có thể được dùng như một loại gia vị rắc lên salad, bánh hoặc trộn vào các món ăn nhằm tăng hương vị tự nhiên và bổ sung dưỡng chất.
• Xay nhỏ hạt và trộn cùng bột mỳ hoặc các loại hạt khác, tạo thành hỗn hợp dinh dưỡng cho các món ăn hiện đại, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Lưu Ý Khi Dùng

• Người bị rối loạn tiêu hóa tránh dùng vì hạt é có khả năng hút nước mạnh
• Nguyên liêu này có nhiều chất xơ, cản trở sự hấp thụ tại đường tiêu hóa
• Người bị rối loạn đông máu hoặc phải phẫu thuật hạn chế dùng sản phẩm này
• Sản phẩm này có tính nhuận tràng, vì thế phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu không nên dùng.
• Không dùng hạt khi chưa ngâm hoặc chưa qua chế biến

Địa Chỉ Bán Hạt É Tại TP.HCM

• Địa chỉ: 22/21 đường số 21, phường 8, quận Gò Vấp, TP.HCM
• Hotline: 0979.58.78.63 – 0906.35.63.35
• Zalo: https://zalo.me/thaphaco

Đây là địa chỉ và thông tin liên hệ cụ thể mà bạn có thể sử dụng để mua sản phẩm hạt é chính hãng từ Thaphaco cũng như nhận được sự tư vấn tận tình từ đội ngũ nhân viên. 

Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn trong việc tìm mua sản phẩm. Nếu cần thêm thông tin chi tiết hoặc có yêu cầu khác, hãy liên hệ trực tiếp với Thaphaco qua các hình thức liên lạc trên.