Tạp Chí Sức Khỏe
Cách uống rượu cần Tây Nguyên – Càng uống lại càng ngon
Nội dung bài viết
Rượu cần Tây Nguyên một loại đặc sản của người dân vùng cao, đây là một loại rượu mà nếu bạn biết cách uống thì càng uống lại càng “Say”, “Say” ở đây không phải là say rượu mà là say đắm say mê thứ rượu nồng nàng nhưng cũng thật ngọt ngào này. Và để có thể thật sự cảm nhận được sự “say mê” này thì hãy để THAPHACO giới thiệu cho bạn cách uống rượu cần Tây Nguyên đúng chuẩn khiến bạn sẽ nhung nhớ không thôi thứ rượu truyền thống của người Tây Nguyên này.
Đặc sản Tây Nguyên – Rượu Cần
Rượu cần tây nguyên hay được biết đến với nhiều cái tên khác như Rượu Cần Y Miên, hay Nơm Yăng, Tpei ché, Tơ Nơm,… Và nhiều tên gọi khác.
Loại rượu này được coi là đặc sản của một số dân tộc thiểu số ở Việt Nam thường xuất hiện ở vùng cao và đặc biệt là ở Tây Nguyên nơi có khí hậu nắng gió đầy khắc nghiệt.
Tên gọi rượu cần được đặc vì cách uống đặc biệt của loại rượu này, thay vì những loại rượu khác chúng ta thường uống bằng ly thì rượu cần phải uống thông qua một cái cần trúc, cần tre.
Loại rượu này theo người dân vùng Tây nguyên thì nó không chỉ là một loại đặc sản nơi đây mà còn là một thứ đồ uống quý chỉ sử dụng trong những dịp đặc biệt như: lễ tế thần, những ngày hội làng, dùng để chiêu đãi những vị khách quý, vị khách đến từ phương xa.
Rượu được ủ và lên men tự nhiên trong nhưng chiếc hũ, bình và được ủng tự nhiên không qua chưng cất điều này khiến cho việc sử dụng rượu cần là cả một nghệ thuật vì dù cùng một loại công thức, một loại nguyên liệu nhưng với người biết cách dùng thì rượu này sẽ được mệnh danh là “tiên tửu” còn với người không biết thì rượu sẽ không có nhiều khác biệt.
Xem tiếp để biết cách thực hiện bạn nhé.
Cách uống rượu cần Tây Nguyên đúng chuẩn
Để có thể tận hưởng được toàn bộ những hương vị mà rượu cần y miên đem lại thì bạn hãy làm theo các bước sau:
Bước 1: Làm sạch bình rượu cùng cần uống
- Đây là điều quan trọng nhất vì bình rượu thường được chôn hoặc để ở 1 nơi riêng biệt trong một khoảng thời gian dài nên bạn cần phải vệ sinh bình rượu trước khi uống.
- Còn cần uống thì thường có bụi bên trong ( vì nó được lấy trực tiếp từ cây trúc ). Nên trước khi uống bạn cần phải vệ sinh cần uống để loại bỏ bụi bên trong cần tránh tình trạng bị sạn khi uống.
Bước 2: Cắm cần hút vào bên trong bình
- Trước khi thực hiện bất kỳ công đoạn nào khác thì bạn cần bóc lớp ni lông (lá chuối) trên miệng bình và cấm cần hút thật sâu vào trong.
- Chú ý là cấm xung quanh miệng bình và cấm thật xâu vào bên trong để tránh tình trạng hút không hết rượu.
Bước 3: Cho nước vào bình
- Bạn có thể sử dụng nước sôi hoặc nước lọc đổ trực tiếp vào bình từ 25 đến 30 phút.
- Bạn có thể thay bằng nước dừa để đem lại vị ngọt và hương vị đọc đáo hơn.
- Hoặc nếu muốn có một đêm đáng nhớ một lần say thì bạn có thể thêm bia tươi vào
=> Hương vị của rượu cần sẽ thay đổi tuỳ thuộc vào loại nước mà bạn chọn. Nhưng tất cả đều có điểm chung là phải chờ từ 25 đến 30 phút để đạt được hương vị tốt nhất.
Bước 4: Thưởng thức
- Rượu sẽ ngon hơn khi uống cùng anh em và bạn bè.
- Hương vị của rượu thay đổi khi bạn uống với những người khác nhau
- Uống với bạn bè thì hương vị cay nồng khiến cuộc vui thêm vui.
- Uống với người yêu gia đình thì hương vị sẽ dịu nhẹ và nồng nàng khiến mọi người gắn kết hơn.
Người ta “say” rượu cần không phải vì men vì rượu, người ta “say” tình khi uống rượu cần. Thế mới nói rượu cần là thức rượu vạn người say mê vì ai cũng muốn được vui vẻ bên những người bạn, người anh, người em, những người thân yêu của mình.
=> Trong lúc thưởng thức thì 1 bình rượu cần có thể chăm nước 3 lần nên để có hương vị tuyệt vời nhất bạn có thể cho nước vào theo thứ tự sau: nước lọc, nước dừa, bia. Theo thứ tự này bạn sẽ cảm nhận được toàn bộ hương vị của rượu cần.
Bảo quản rượu cần trong bao lâu ?
Nếu bạn chưa mở nấp bình rượu thì bình rượu cần có thể được bảo quản trong cả trăm năm và càng để lâu thì hương vị của rượu lại càng khác biệt.
Nhưng nếu bạn mở nấp thì rượu cần chỉ có thể bảo quản trong từ 2 đến 4 ngày là tối đa.
Tốt nhất thì bạn nên dùng rượu nay sau khi cho nước vào nhé đừng để quá lâu để tránh rượu tạo ra vị chua.
Mua rượu cần ở đâu chuẩn nhất ? Mua rượu cần tại TP.HCM ?
Hiện tại thì chúng ta không cần phải lên tận Tây Nguyên để mua rượu cần vì giờ đây chúng ta chỉ cần ngồi nhà là có thể mua được đặc sản của mọi nơi, nhờ vào shopee, lazada, tiktok,… Và nhiều sàn thương mại điện tử cũng như là các trang mạng xã hội lớn.
Tuy nhiên để có được bình rượu ngon và đúng chuẩn thì bạn phải tìm hiểu kỹ trước khi đặt hàng để tránh tình trạng mua phải rượu giả và rượu kém chất lượng.
Và nếu bạn không biết nên mua rượu ở đâu thì hãy đến với THAPHACO nơi bán rượu cần Tây Nguyên uy tín nhất tại TP.HCM.
Dưới đây là bản giá rượu cần Tây Nguyên của THAPHACO.
Những sự thật thú vị về rượu cần Tây Nguyên
Rượu cần tây nguyên không chỉ ngon mà nó còn được bà con vùng cao yêu thích, cũng vì đó mà có nhiều văn hoá uống rượu kỳ lạ xuất hiện ở vùng cao.
- Với người Ê Đê: chỉ uống rượu cần với 1 cái cần duy nhất và rượu phải được uống theo một thứ tự nhất định.
- Với người Mường thì càng đông càng vui nên một bình rượu càng nhiều cần hút thì có nghĩa là buổi tiệc đó rất vui.
- Trước khi uống rượu thì chủ nhà sẽ phải là người mở bình rượu, đọc lời chúc sức khoẻ cho người trong buổi tiệc sau đó uống ngụm nhỏ rồi mời những vị khách.
Bên trên là những sự thật thú vị về rượu cần Tây Nguyên và nếu những thông tin bên trên bổ ích và đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết thì đừng ngần ngại mà hãy chia sẽ bài viết này cho nhiều người cùng biết hơn nhé.
Chúc các bạn luôn khoẻ mạnh và tràn đầy niềm vui!!
Xem thêm: Uống Rượu Cần Tây Nguyên Như Thế Nào Để Cảm Nhận Được Trọn Vẹn Hương Vị Núi Rừng?
