Tác hại của quả trâu cổ khi dùng sai cách

Quả trâu cổ thường được dùng để ngâm rượu, pha trà và sắc nước uống, hỗ trợ được nhiều bệnh lý liên quan về sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rằng nếu sử dụng sai liều lượng hoặc kết hợp không đúng cách, loại quả này có thể gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Có bao giờ bạn nghe ai đó nói “Ngâm rượu trâu cổ càng ngâm lâu càng bổ” hay “Uống càng nhiều càng hiệu quả” Thực tế chính vì những thông tin sai lệch như thế khiến không ít người đối mặt với những hậu quả đáng tiếc.

Những hiểu lầm thường gặp khi sử dụng quả trâu cổ

Dưới đây là những hiểu lầm phổ biến mà nhiều người đang mắc phải về quả trâu cổ:

Sai lầm “Càng uống nhiều càng tốt”: Trâu cổ chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh, trong đó có flavonoid, tanin, saponin. Khi dùng quá liều các hoạt chất này có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, làm rối loạn tiêu hóa, thâm chí gây ảnh hưởng đến cức năng gan. Dùng liên tục trong thời gian dài có thể khiến cơ thể mệt mỏi, hoa mắt, dễ mất ngủ.

Ngâm rượu trâu cổ càng lâu càng bổ: Nhiều người nghĩ rượu ngâm càng lâu càng tăng tác dụng, nhưng thật tế rượu là dung môi có thể sản sinh ra các chất độc nếu ngâm cùng trâu cổ quá lâu, ví dụ như: nhựa cây hoặc hợp chất có khả năng gây kích ứng. Uống rượu trâu cổ quá đậm đặc có thể dẫn đến sau rượu, nóng gan, mẩn đỏ và nổi mụn.

Dùng quả trâu cổ khô hay tươi: Thực tế nhiều người vẫn nhầm lẫn giữa dược chát của hàng tươi và hàng khô. Quả tươi dễ bị lên men và dễ nhiễm khuẩn nếu bảo quản không đúng cách. Do đó các chuyên gia khuyến cáo nên dùng trâu cổ khô đã được sấy đạt chuẩn, vừa đảm bảo vệ sinh vừa bảo quản được lâu dài.

Trâu cổ lành tính, dùng cho mọi đối tượng: Suy nghĩ này vô cùng sai, một số nhóm đối tượng như phụ nữ đang mang thai, người huyết áp thấp, dạ dày yếu hoặc đang dùng thuốc Tây cần hết sức thận trọng. Dược tính của quả có thể tác động đến chuyển hóa thuốc hoặc gây co bóp tử cung, ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi

Thành phần hóa học trong quả trâu cổ và khả năng gây ra phản ứng phụ

Nếu bạn nghĩ quả trâu cổ chỉ là loại quả dân gian bình thường, hãy nhìn vào bảng thành phần dưới đây để thấy vì sao có thể vừa là thần dược vừa là độc dược nếu dùng sai cách:

Flavonoid: Chống oxy hóa mạnh nhưng dễ gây kích ứng khi dùng quá liều

Đây là chất có khả năng trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào, chống viêm và hỗ trợ mạch máu. Tuy nhiên khi nạp quá nhiều, flavonoid có thể gây ức chế enzyme gan, giảm khả năng chuyển hóa thuốc, gây tích tục độc chất trong cơ thể.

Saponin: Hoạt chất quý nhưng có thể gây buồn nôn, tiêu chảy

Có khả năng giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tim mạch, nhưng nếu dùng liều cao có thể gây phá hủy hồng cầu, dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, đặc biệt nguy hiểm với người bị thiếu máu hoặc huyết áp thấp.

Tanin: Chất làm se gây rối loạn tiêu hóa

Giúp cầm tiêu chảy và giảm viêm, nhưng nếu sử dụng quá liều lượng sẽ gây táo bón, đau bụng, giảm hấp thu sắt và protein. Với người có dạ dày nhạy cảm, việc uống nước quả trâu cổ đặc biệt có thể khiến bụng cồn cào, đầy hơi, buồn nôn

Anthraquinon: Tác động mạnh đến nhu động ruột

Nhóm hoạt chất giúp kích thích tiêu hóa, nếu dùng sai cách có thể dẫn đến tiêu chảy kéo dài, mất nước và điện giải, gây rối loạn tiêu hóa.

Những tác hại thường gặp khi dùng quả trâu cổ sai cách

Dưới đây là những tác hại điển hình mà các chuyên gia y học cổ truyền và hiện đại đều cảnh báo:

Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Uống nước sắc hoặc ngâm rượu quả trâu cổ quá đặc có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa, gây đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy, táo bón tùy cơ địa. Đặc biệt người có dạ dày yếu có thể bị kích ứng niêm mạc dẫn đến viêm loét dạ dày tá tràng.

Gây độc gan, thận khi dùng dài ngày: Các hoạt chất flavonoid và saponin nếu tích tụ dài có thể làm tăng men gan, gây ảnh hưởng đến quá trình thải độc. Người từng sử dụng rượu trâu cổ liên tục trong nhiều tháng có thể gặp tình trạng vàng da, mệt mỏi, tiểu ít

Rối loạn huyết áp và tim mạch: Dùng trâu cổ quá liều ảnh hưởng đến tim mạch và huyết áp, đặc biệt là khi kết hợp dùng với rượu. Người bị huyết áp thấp khi dùng có thể gặp tình trạng chóng mặt, tụt huyết áp, choáng váng, ngất xỉu.

Dị ứng, nổi mẩn, mụn nhọt: Việc sử dụng quả trâu cổ không rõ nguồn gốc hoặc chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật có thể gây dị ứng, nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy hoặc mụn nhọt lan rộng.

Ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai và cho con bú: Trâu cổ có tính hàn và chứa các hoạt chất có thể kích thích co bóp tử cung nhẹ, không phù hợp cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra các hoạt chất có thể đi qua sữa mẹ, gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ sơ sinh.

Quả trâu cổ là một món quà của thiên nhiên, nhưng không phải ai cũng biết cách tận dụng lợ ích của nó an toàn. Chỉ khi hiểu rõ đặc tính và tuân thủ hướng dẫn, bạn mới có thể tận dụng được giá trị quý của quả trâu cổ mà không phải lo lắng về tác hại.