Tôm sú sấy thăng hoa

Nhắc đến tôm sấy, nhiều người thường nghĩ ngay đến những con tôm nhỏ, khô cứng và có màu cam đậm. Nhưng bạn đã từng thấy một con tôm sú sau khi sấy vẫn giữ được hình dáng đầy đặn, ít co rút và màu sắc tự nhiên như tôm tươi chưa? Điều này hoàn toàn có thật nhờ công nghệ sấy thăng hoa, tạo nên một sản phẩm khác lạ vừa tiện lợi vừa giữ được nhiều đặc trưng vốn có của tôm sú.

Giới thiệu về tôm sú sấy thăng hoa

Tôm sú sấy thăng hoa được làm từ tôm sú đã qua sơ chế, sau đó cấp đông và làm khô trong môi trường chân không.

Khác với các phương pháp sấy nhiệt thông thường, nước bên trong tôm được loại bỏ khi đang ở trạng thái đông đá.

Trải qua quá trình sấy khoảng 35 tiếng, thịt tôm không co rút mạnh khi làm khô và giữ được các giá trị dinh dưỡng.

Con tôm vẫn giữ được hình dáng khá đầy đặn, trọng lượng nhẹ và bên trong có cấu trúc xốp.

Tôm sú sấy thăng hoa có ngon không?

Câu trả lời là rất ngon. Tôm sấy sau khi ngâm nước vẫn có vị ngọt và độ dai mềm tự nhiên tương đối của tôm tươi.

Điểm đặc biệt của sấy thăng hoa là cấu trúc bên trong tôm sú không bị nén chặt quá nhiều trong quá trình làm khô.

Khi ngâm với nước, các khoảng xốp trong thịt tôm có thể hút nước trở lại, nhờ đó phần thịt dần mềm và đầy đặn hơn.

Tôm vẫn giữ được cảm giác thịt khá rõ, phù hợp với những người thích tôm sú vì phần thịt dày và kích thước lớn.

Cách sử dụng tôm sú sấy thăng hoa

Cách dùng tôm sấy thăng hoa khá đơn giản. Trước khi nấu, chỉ cần ngâm nước để tôm hút nước và mềm trở lại.

• Bước 1: Lấy lượng tôm vừa đủ cho món ăn.
• Bước 2: Ngâm tôm với nước ấm hoặc nước nóng.
• Bước 3: Sau khoảng 5 phút vớt tôm ra và để ráo.
• Bước 4: Sử dụng tôm để chế biến món ăn như bình thường.

Tôm sấy thăng hoa sau khi ngâm nước sẽ mềm trở lại, vì vậy chỉ cần nấu vừa đủ chín để phần thịt tôm không bị bở.

Tôm sú sấy thăng hoa dành cho ai?

Nhiều người cho rằng muốn ăn tôm thì có thể ra chợ mua ngay, tại sao phải cần tới tôm sấy?

Tuy nhiên, tôm sấy thăng hoa lại đặc biệt phù hợp với những nhóm người:

• Muốn có sẵn một tôm trong nhà để dùng khi cần.
• Người sống một mình, vừa tiện lợi, vừa đỡ mất thời gian.
• Người thường ăn cháo, mì gói cần bổ sung dinh dưỡng.
• Người bận rộn, không có thời gian chế biến, chờ rã đông.
• Người thường xuyên đi du lịch, cắm trại.

Địa chỉ bán tôm sú sấy thăng hoa tại TP.HCM

Nếu bạn là một người bận rộn đang muốn dùng thử tôm sấy thăng hoa để kiểm chứng hương vị thì hãy liên hệ thay với THAPHACO nhé!

Tôm khô nhẹ, dễ cất giữ, khi cần chỉ việc lấy một lượng vừa đủ để ngâm nước rồi chế biến, hương vị vẫn không khác gì so với tôm tươi.

Từ cháo, súp, mì đến các món canh hay món xào đều có thể sử dụng, vừa nhanh gọn vừa thưởng thức được phần thịt dày đặc trưng của tôm sú.

Không chỉ đặt mua từ xa, khách hàng tại TP.HCM có thể trực tiếp đến cửa hàng để tham khảo tôm sú sấy thăng hoa trước khi lựa chọn.

• Địa chỉ: 22/21 Đường Số 21, Phường Thông Tây Hội, TP.HCM
• Hotline/Zalo: 0979.587.863 – 0906.35.63.35