Nấm Tuyết

Nấm Tuyết là một loại nấm quý hiếm mọc hoang ở các vùng núi sâu, được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe người dùng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về Nấm Tuyết, từ giới thiệu, thành phần đến các công dụng và cách sử dụng trong ẩm thực, cũng như những lưu ý khi dùng và địa chỉ bán Nấm Tuyết tại Thaphaco.

Giới Thiệu Về Nấm Tuyết

Sản phẩm: Nấm tuyết khô

Tên khác: Mộc nhĩ trắng, bạch mộc nhĩ, nấm ngân nhĩ.

Đặc điểm: Nấm mọc theo bông to, có màu trắng đục mờ, đường kính lên tới 7cm mỗi bông, nấm giòn nhưng lại giòn hơn ở các cạnh. Nấm tuyết có hình dạng không chắc chắn, nhầy khi nấm tươi và trở nên xám vàng, mỏng khi sấy khô. 

Tính vị: Khi ăn giòn sừn sựt, vị ngọt, nhạt, hơi tanh

Xuất xứ: Nấm có nguồn gốc từ Châu Á, mọc phổ biến ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, đặc biệt là các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam

Thu hái: Nấm mọc thành chùm trắng trong trên các thanh gỗ mục nát, hoặc các cành khô đã chết. Người dân đi rừng sẽ thu hoạch những cây nấm mọc hoang, đem về rửa sạch rồi chế biến.

Thành phần hóa học: Nấm chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời như vitamin A, B1, B2, C, D, carbohydrat, chất béo, protein cùng các khoáng chất như canxi, kẽm, đồng, natri, magie, kali…

Công Dụng Của Nấm Tuyết

Nấm Tuyết không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, cụ thể như:

• Hạ cholesterol: Các dưỡng chất tự nhiên có trong Nấm giúp điều hòa mức cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
• Bảo vệ tim mạch: Với các hợp chất tự nhiên, Nấm Tuyết hỗ trợ lưu thông máu và điều hòa nhịp tim, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Nấm có khả năng điều chỉnh lượng đường huyết, giúp người mắc tiểu đường kiểm soát tình trạng bệnh tốt hơn.
• Tăng đàn hồi da: Các vitamin, khoáng chất và collagen tự nhiên góp phần làm da săn chắc, tăng cường độ đàn hồi, giảm nếp nhăn hình thành và dấu hiệu lão hóa.
• Giảm viêm: Các chất chống oxy hóa tự nhiên làm giảm tình trạng viêm nhiễm và hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể.
• Chữa lành vết thương: Được nghiên cứu với khả năng thúc đẩy quá trình tái tạo da và vết thương, giúp phục hồi sức khỏe nhanh hơn.
• Cản ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong Nấm có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Kích thích hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường.
• Hỗ trợ táo bón: Hàm lượng chất xơ cao trong Nấm giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng táo bón, kích thích nhu động ruột.
• Tăng cường trí nhớ: Các dưỡng chất tự nhiên giúp cải thiện chức năng não bộ, tăng cường khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ.

Cách Dùng Nấm Tuyết

Nấm Tuyết không chỉ được sử dụng như một nguyên liệu dinh dưỡng mà còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Dưới đây là cách dùng phổ biến:

Ngâm nấm tuyết khô:

• Lấy một lượng nấm vừa đủ, rửa sạch rồi cắt bỏ phần rễ
• Sau đó ngâm nấm trong nước ấm trong khoảng 30p – 1 tiếng để nấm nở đều cũng như loại bỏ hẳn bụi bẩn mắc kẹt bên trong
• Sau đó rửa lại bằng nước sạch, cắt nấm thành những miếng vừa ăn rồi bắt đầu sơ chế thành các món ăn.

Nấm xào:

• Chuẩn bị nấm, trái thơm, củ cà rốt, bông cải xanh, gia vị chay nêm nếm
• Rửa sạch các nguyên liệu rồi thái thành những miếng vừa ăn
• Đun nóng dầu ở trên bếp rồi cho các nguyên liệu vào xào chung, nêm nếm gia vị
• Xào đến khi vừa chín tơi, vẫn giữ được độ giòn ngọt tự nhiên thì tắt bếp, rắc thêm tiêu và trang trí thêm hành ngò

Chè dưỡng nhan:

• Nấm tuyết, tuyết yến, kỷ tử, long nhãn, táo đỏ, lá dứa, nhựa đào
• Rửa sạch các nguyên liệu và ngâm trong nước cho nở đều
• Rửa lại 1 lần nữa 
• Kỷ tử, táo đỏ, long nhãn nấu cùng đường phèn và 2 lít nước ở trên bếp
• Lá dứa rửa sạch rồi cho vào nồi nấu cùng
• Thêm nấm cùng tuyết yến và nhựa đào vào khuấy đều cho đến khi các loại nguyên liệu chín đều. Nếm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho hạt chia vào là có thể dùng

Lưu Ý Khi Dùng

• Dù Nấm Tuyết có nhiều công dụng, nhưng nên dùng với liều lượng hợp lý. Nếu dùng quá nhiều có thể gây ra phản ứng không mong muốn, đặc biệt là đối với những người có cơ địa nhạy cảm với nấm.
• Trước khi sử dụng lâu dài, người dùng nên thử với một lượng nhỏ để kiểm tra xem có phản ứng dị ứng hay không.
• Những người đang dùng thuốc điều trị bệnh lý nghiêm trọng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung nấm vào chế độ ăn uống hàng ngày.
• Người bị tiêu chảy, mất nước, không nên ăn loại nấm này.
• Không nên dùng nấm khi còn tươi, nên chế biến trước khi sử dụng

Địa Chỉ Bán Nấm Tuyết Tại TP.HCM

Đối với những khách hàng quan tâm đến việc mua Nấm Tuyết tại HCM, dưới đây là thông tin liên hệ và địa chỉ của công ty:

• Tên cửa hàng: THAPHACO 
• Địa chỉ: 22/21 đường số 21, phường 8, quận Gò Vấp, TP.HCM
• Số điện thoại liên hệ: 0979.58.78.63 – 0906.35.63.35

Quý khách có thể đến trực tiếp cửa hàng hoặc liên hệ qua điện thoạ để được tư vấn và đặt mua sản phẩm Nấm Tuyết chất lượng.

THAPHACO cam kết cung cấp sản phẩm đạt tiêu chuẩn, nguồn gốc rõ ràng cùng với dịch vụ hậu mãi chu đáo, giúp người dùng yên tâm sử dụng sản phẩm cho sức khỏe và ẩm thực hàng ngày.